Italian Food
Sinds begin 2020 heeft Concepts on Location ook de Italiaanse keuken opgenomen in zijn assortiment. Diverse concepten op een originele manier gepresenteerd. Van een echte Italiaanse Piaggio met pizza oven tot een lopende band met diverse antipasti. Kijk hieronder voor de verschillende mogelijkheden.
Pizza’s en pasta op locatie tijdens kleinschalige events, feestjes en bijeenkomsten
Concepten
Pizza Piaggio
Diverse verse pizza’s bereid uit de oven
I DREAM OF POMMODORO
tomaat, oregano, basilicum
HER NAME WAS MARGHERITA
tomaat, mozzarella, basilicum
THE MEATY MERMAID
tomaat, mozarella, salami
FLOATING IN CHEESE
mozzarella, pecorino, ricotta, gorgonzola
YACHT SELFIE
coppa di parma, pommodori secchi,mozzarella, rucola
SAIL UP THE SPICE
chipotle saus, gegrilde groenten mozzarella, pollo limone, rucola
DOE MIJ MAAR DI MARE
pizza van de week
Ook uit de Pizza oven voor de lunch
FOCACCIA CHICKEN
gegrilde kip, citroen, aioli, basilicum, provolone
FOCACCIA MUFFULETTA
rauwe ham, mortadella, salami, provolone, mozarella, olijven
FOCACCIA SALMONE
gerookte zalm, limoenmascarpone, kappertjes, rucola
Lopende band Antipasti bar
Italiaanse tapas bar met verschillende hapjes die rond draaien
VLEES OP DE PLANK
Salami, parma ham, pollo limone, spinata romana,
KAAS OP DE PLANK
Mozarella, buratta, parmesan, tallegio, gorgonzola, pecorino
BRUSCHETTA’ S
Tomaat, aubergine & ricotta, parmaham & rucola, gerookte zalm met limoen mascarpone
Voor erbij
Pesto, cippolini, carciofi, grissini e panne (croustini), olijfjes.
CROCCHETTA (3 stuks)
Italiaanse mini croquetten met Chorizo, Serranoham,truffel
PATATINE
Italian fries (met platte peterselie, parmesan en knoflook)
FOCCACCIA
Olie,zeezout en italiaanse boter
INSALATA
Gemengde Italiaanse salade
Pasta & risotto bar
SPAGHETTI BOLOGNESE
Gehakt, tomaat, parmezaan
TAGLIATELLE CARBONARA
Guanciale, room, parmezaan
SPAGHETTI PARMESAN
Parmezaan, olie, paddenstoel (verse truffel +5€)
RAVIOLI
Ricotta, spinazie, paprika, grana padano
PASTA NERO
Gamba, knoflook, roma tomaat, spinazie
Pasta van de chef
RISOTTO
Met paddenstoelen (verse truffel +5€)
IJsfiets en IJs Piaggio
Diverse ijssmaken geserveerd uit een originele IJsfiets of Piaggio
La Vazza koffie Piaggio
Verse koffie geserveerd uit een Piaggio
Prijzen van de verkoopunits
- Exclusief transport (€0.75 per km x2)
- Inclusief op- en afbouwtijd.
Bij moeilijk bereikbare locaties wordt extra op en afbouwtijd gerekend.